随着饮食和生活方式的改变，尿酸值旁那个向上的小箭头已经成了不少人体检报告单上的“常驻嘉宾”。尿酸是人体嘌呤代谢产物，低嘌呤饮食已成为高尿酸人群和广大医生的共识。而新鲜蔬菜是低嘌呤饮食的典型代表之一，且含有利于尿酸排出的物质，防止痛风石的形成…

大寒为冬季终气，“寒气逆极，万物闭藏”，标志着“寒邪鼎盛，春气暗萌”。其气候特点为“阴寒彻骨，阳气暗涌”。养生需峻补命门、破冰通络、润燥护阴，承冬藏之末，启春生之机。推荐一粥一菜一茶，助您温润度冬。桂圆百合红枣糯米粥桂圆肉15克、百合10克…

柠檬富含维生素C，不仅可以提高免疫力，还对皮肤美白有益，所以，“泡柠檬水喝”是很多人的养生“秘籍”。殊不知，柠檬虽好，却不是人人适宜，需避开这些暗藏的“小陷阱”。柠檬属于低热量、高营养密度的水果。每100克柠檬含22毫克维生素C，是优质的天…

这几年，不少人都感受到红薯似乎越来越甜了，烤了之后甜得流蜜，那它到底有多少糖？怎么吃才能减缓升血糖的速度呢？研究数据显示，现在比较流行的红薯品种，除了含有16%左右的淀粉之外，可溶性糖的含量可以高达6%至10%。其中包括了蔗糖、葡萄糖、果糖…

“冬吃萝卜夏吃姜”这一说法在传统老百姓观念里根深蒂固，凸显了姜在中国饮食文化与中医药领域的重要地位。难道冬天就不宜吃姜了吗？其实民间同样有“冬吃姜，夏吃蒜，省得围着医生转”的说法。这说明不同季节，科学用姜都能起到养生作用。冬季吃姜必不可少，…

“多喝牛奶，能长高！”这大概是许多人童年时最常听到的叮嘱。补钙与长高似乎已画上等号，成为公认的常识。但真相究竟如何？补钙真的能直接让人长高吗？广东省妇幼保健院专家将从科学角度为大家深入剖析。钙的作用：骨骼的“建筑材料”钙是人体含量最丰富的矿…

冬季由于日照减少、饮食结构变化、身体消耗增加等原因，确实容易缺乏一些关键的营养物质。 今天营养师就来跟您聊聊冬季最容易“亮红灯”的几种关键的营养物质，快看看你吃够了没。维生素D晒太阳是人体获取维生素D的重要途径。冬季日照时长和强度锐减，加之…

“水开下蛋，9分12秒捞出，立马过冷水。”近日，博主“爱吃蛋”凭借一套“精准到秒”的煮蛋方法走红网络。无论是“9分12秒”的全熟蛋，还是“7分11秒”的溏心蛋，不少网友照做后都成功复刻。有人感叹：“把一件事做到极致就是艺术，哪怕是煮鸡蛋。”…